Гриб Рыжик настоящий Lactarius deliciosus

Гриб Рыжик Деликатесный - шляпка 3—15 см в диаметра, толстомясистая, вначале плоская, затем воронковидная, с завернутыми внутрь краями, гладкая, слегка слизистая. Ножка 3-7 х 1—2,5 см, цилиндрическая, плотная, выполненная, позже фистулезная, одного цвета со шляпкой, при прикосновении зеленеет. Мякоть ломкая, беловато-желтоватая, на изломе быстро краснеет, а затем зеленеет, выделяет обильный на жгучий млечный сок ярко-оранжевого цвета, который через несколько часов становится серовато-зеленым. Запах приятный, фруктовый, вкус острый. Пластинки деликатесного рыжика низбегающие, частые, желтовато-оранжевые, при прикосновении зеленеют. Споровый порошок рыжика деликатесного белый со слабым желтовато-розовым оттенком.