Кофейное дерево Coffee Arabica

Кофейное дерево Coffee Arabica - самый важный вид кофе в мире - отличается сложным ароматом и вкусом. Дерево от природы высотой 6-8 метров (однако, дереву не дают вырасти более 4 метров для удобства сбора урожая). Цветет дерево аравийское белыми ароматными цветками, по 3-7 штук в углах листьев. Плод длиной 14 миллиметров, красного цвета, а под конец созревания - фиолетовый. Семена удлиненные, плосковыпуклые, обращенные друг к другу плоскими сторонами, на которых заметна продольная борозда. Растение чрезвычайно капризное. За год дерево Арабики дает обычно не более 5 кг плодов, из чего получается около 1 кг готовых зерен.