Гриб Вёшенка обыкновенная Pleurotus ostreatus

Гриб Вешенка обыкновенная - гриб, чрезвычайно ценный, придерживающимися правил диетического питания. Шляпка необычной формы (высота 0,5-2 см, диаметр 6-30 см): обычно глянцевая, белая, серая или пепельная, реже бурая, фиолетовая, коричневая, светло-желтая. Округлая и мясистая. Ножка (высота 0,5-3 см): обычно белая или немного сероватая, гладкая на ощупь, очень маленькая или практически отсутствует. Обычно цилиндрической формы, часто изогнута вбок, расширяется снизу вверх. Пластинки: очень редкие и тонкие, в основном того же цвета, что и шляпка. Мякоть: очень сочная и плотная.